Descrizione

Un grande classico della cucina siciliana, amatissimo in tutto il mondo. Un mix di sapori mediterranei dalla golosità senza paragoni.

Informazioni aggiuntive

Perfetto come primo piatto dalla primavera all’estate, quando le melanzane fresche sono nel pieno della loro maturazione, i fusilli alla Norma sono una pasta a regola d’arte! Vengono accomodati insieme alle melanzane, rigorosamente fritte, basilico, olio, pomodorini freschi e sale. La sua classe rende questo piatto capriccioso di buon gusto, così lo ultimiamo con delle scaglie di ricotta salata. Un bel viaggio di sapori.

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