Descrizione

Una ricetta tipica pugliese che riesce a unire alla dolcezza della rapa la croccantezza della mollica, in un tripudio di sapori che sa di casa. E a casa, si mangia sempre bene.

Informazioni aggiuntive

Questo piatto lo prepariamo come se fosse fatto in casa e portato sulla vostra tavola. Scottiamo prima le rape poi preparando una buona base e dando il tocco croccante con della mollica sbriciolata fritta e alici. Le cime di rapa sono ricche di sali minerali, sono una fonte di ferro, fosforo e calcio. Sono importanti per il nostro organismo e unite a questo piatto, rendono salute e piacere una coppia vincente.

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